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寒假实践报告心得3000字精选二篇

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关爱老人既是中华民族的传统美德,也是人类进步科学发展的前提。我们都知道关爱老人并不单单是一个家庭、一个孩子的事,而是需要一个社会、一个国家共同努力。下面是小编为大家整理的寒假实践报告心得3000字精选二篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

寒假实践报告心得3000字1

又一个寒假来临。忆起往年的寒假,忙碌充实,只为高考大复习,天天沉浸在书的世界里。而今年的寒假,我希望能与以往不同,因为这是大学的寒假,它理应有它不一样不同于高中的主题。我想,大学的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时,也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的寒假。大学里的寒假,有着它特有的鲜明的主题“接触社会,锻炼自我,让实践与理论并行”。一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。只有这样,方有可能做到知行统一。寒假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了东海酒店,开始了我的第一次社会实践。

实践的时间是从__月__日到_月_号为期_天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:

(二)基本情况以及工作体会:

一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了__酒店,也开始了我的打工之旅------酒店服务生之旅。第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。

等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的 做到最合格最好最能满足客人。之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。

现在说说我在 x_酒店里的主要工作情况吧:我们是每天10点上班到下午的两点,从四点再上到晚上的9点,有时忙就得加班,就比如年三十晚就忙得团团转,客人太多,我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净,管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁,并根据客人的订单摆好桌位和餐具,然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品,在客人吃饭的时候,传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候,挺直腰杆,面带微笑,一天下来腿跟腰都会感觉很酸,刚开始的时候我真的有点受不了,不过后来站习惯了,也就习以为常也适应了。有时在大厅工作,客人多的时候,老是忙得头晕脑胀,脚酸腰疼,甚至连喝口水的时间也没有,结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累,还是觉得很乐意,毕竟这样的生活很充实,也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时,内心满是愉悦。当然了,偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人,要么是过于挑剔,要么就是素质不高。记得有一次,有一大家子来吃饭,其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩,她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来,可是那气球又明明是摘不得的,结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘,我微笑着告诉她这是不行的,结果那小孩一听,嗷嗷大哭起来,哭泣声还连绵不绝呢,越哭越大声,怎么劝也劝不动,直到后来哭声惊动了我们的主管,他来了之后看这形势不妙,才想方设法去找了个气球来。还有一次,有一个包厢里的客人喝醉酒,然后乱说话乱发脾气,吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说,面对难服侍的客人,我们当服务员的都必须谨慎小心,甚至三思而后行。

总而言之,一个酒店服务生的工作看似简单,但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的,有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝,而我们是一个服务生,就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时,总经理陆总就告诉我们:来到东海,身为 东海人,就要时时刻刻想着东海,要为东海的形象负责!而我,一直秉着这样的理念,服务客人,尽力做好自己分内的工作。

刚开始工作的时候感到有一点点紧张,有一点点不适应,甚至在最初的时候不敢面对客人,不过我告诉自己必须鼓起勇气,告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告诉自己以前在校是专心读圣贤书,现在在外要用心学社会事,后来慢慢的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班,有时候会觉得很奔波很烦,不过后来也就习惯了,也深刻地体会到赚钱的艰难,体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店,是它给了我这么现成的一个实践平台,是它给了我机会锻炼我自己,是它给了我机会挑战 自我。

寒假实践报告心得3000字2

这次的寒假期间我利用了半个月的时间去体验了打寒假工的生活。我选择的打工地点是___的电子厂。这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟了很多东西,甚至这些东西将让我终身受用。现将此次实践活动的有关情况报告于下。

之所以选择进厂做一个打工仔,我认为这是一个对于目前状态下的我很适合的地方,无论是从能力的角度看,还是适应和目的的角度。这种嘈杂的环境中,每个人做着自己的事,每处一道不同的程序。经亲戚介绍,我从家里出发于_月__号到达厂里的,但是人事部的大姐考虑到舟车劳顿,大发慈悲让我休息一天,并让我利用这天去__银行办卡以便以后把工资打进卡里,然后去医院办健康证。我们住的是四人一间的宿舍,条件不错,比学校的好;而吃的却比较差点,都是油。所谓的包吃包住原来是住宿费一个月三十块钱,吃的每顿两块。可能是初来乍到,舍友冷冷淡淡的,关系弄得不是很好。吃饭的时候大家没有排队的概念,盛饭能抢的就抢,看到这种场景我还真的不知道该怎么办,只好等别人都打完饭了再去。可能大家接受的教育程度有限,再加上工作时间紧,休息少,所以基本没顾上那么多,抓紧时间要紧!

第一天八点上班,去主管那填了上班卡,正式上岗工作了。我被分到了加工组,组长和我一样也是90后的,因为主管是她表叔所以得到了提拔,所以趾高气昂的。工作的车间很长,容纳了一百多人在里面,大家都在紧张的干活着,生怕一偷懒被领导发现批评扣工资,所以车间里很安静,除了机器的声音和工作时发出的声音外基本没什么杂声了。组长给我找了个空位,然后教我怎么样撕红蓝膜产品上的保护包并交代了一些注意事项后就离开了。或许做的活挺简单的,撕了几张就比较熟练了。第一天感觉很新鲜,时间不知不觉过去了。

进厂的时候,身上难免带着羞涩的学生味,做起活来相对于其他的员工没有那么快且娴熟,动作慢又笨手笨脚的,好在大家都很关照我,细心的教我工作的步骤和方法。偶尔趁主管和组长不在的时候,大家都会偷懒一下小声的聊天。从聊天中我知道了她们跟我都是一样的年纪,初中高中没有毕业就早早的出来打工了,可以说打工之路漫长而又艰辛。她们有些是因为家里孩子多没钱供读书,有些说因为自己太笨了学不好读不下去了,有些却是非常的厌学半途辍学了。所以在知道我是大学生后,她们都投来羡慕的眼光,并告诫我要好好珍惜眼前的机会,好好读书,将来也生活得更美好。可是对于走出校门接触外面社会的我,感觉一切都是那么新鲜,加入到社会中,有助于大学生更新观念,吸收新的思想和知识;同时,一次的打工之旅可以锻炼我的意志,学到在学校无法学习的东西,增强与人沟通的能力和表达能力,提高自身的社会责任感,既开拓了视野,又受益无穷。

虽然在这种环境中,人们的文化素质不高,为了生计、生存,生活中不免有这样那样的明争暗斗,但我感受最深的就是一个人在社会中为了生存忙碌的不易。而随着每天不停地重复着同样的工作,不免让人感到厌倦的。每天忙碌着枯燥乏味的同一件事,耳边还时刻响着组长甚至部门经理的责备,少说话,多做事;抓紧时间,速度超快,品质超好等等。其实这些都是合逻辑的,只要有一颗有责任的心,员工可以用心去做好本职工作。开始时候,我们都感觉做这事会不会太大材小用了?带着此种疑问,很不情愿地上班,自然,工作效率比较低。加上桌子和椅子的设计不是很科学,一整天都是坐着干活,时间久了,全身酸痛,浑身无力,特别是高强度的加班还有白班夜班之间的转换,简直是折磨人。虽然有加班费,可是没有周末的日子是很痛苦的。我很佩服那些同事能忍受长期如此的寂寞与艰辛,她们不是不想回家,不是不想休息,而是生存的压力让她们不得在苦苦挣扎。有些刚到二十岁就已经结婚生子外出打工养家糊口,所以聊天的时候,她们都会开玩笑叫我以后找另一半的时候要看好人,不要那么快就结婚,要找也得找个有钱的,总之成家过早就要承担很多责任失去许多自由。但每次我都是笑笑而过。虽然每天下来,很累很瘫软,从没体会过如此生活,可我却从来没有叫苦叫累,工作还是要做,该坚持的还是要坚持。与人家相比,我这只是微不足道的。

在打暑假工的这段时间,我每天都在盼望着回家,同时也在感受着工作的氛围,体验着工作的辛苦与快乐。这些都是在学校无法经历到的。在社会,没人能帮自己,一切都是靠自己去努力去打拼,只要自觉了,只要尽力了,一件工作的效率就会得到别人的赞同。无论是学习还是工作都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!

同时,这次打工的经历让我深深感受到了知识的力量是多伟大。要想以后舒服地过日子,必须先奠定吃亏的基础。一个人有了知识不愁以后找不到好的工作,而不是像现在这样出卖廉价的劳动力。一个月的时间也培养了我吃苦耐劳的精神,锻炼了意志。

经过这次实践,虽然时间很短,可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如包装部的同事相处好,那工作起来的效率才高。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,还可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社会实践的目的了。

挑战自我,终于成功,对自己的表现,我还是比较满意的。有人当天就因为种种原因比如伙食而离开,也有的上几天班就坚持不下去了。也难怪,有人评价我们的大学生,工作效率低,对厂方的要求高。的确,我们都有自己的想法,没有初中高中生等他们那样专心致志地工作,而是为了体验生活,大部分人都是慢吞吞地做事,让组长感到很愤怒,下完班把我们叫出去狠狠地批评一通,说如果上班的时候达不到产量,下班后小组都要义务加班直到完成任务为止。果然不出所料,经过一番的教训,我们的效率高了,产品的质量也有所提高。至此,我明白,工作始终是首要的事情,端正态度,是关键。其次是心态的问题,从学生到职员,转变角色需要时间,但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快,那就要求我们尽快改变自己的觉得,转换好身份,态度要积极,工作才能出成效。有些人可能因为自己是大学生而看不起打工的,但同是为了生活,只是选择的方式不同而已。出到社会,大家的身份都是一样的,无论你的学历是高是低,用人单位看你的三个方面,团队精神,个人能力和态度。

另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

由于打工的时间不是很长,接触的人与事范围也不是很广泛,待人对事还不是稍有不足之处,加上自己认识浅,考虑问题欠周全,思想还很简单单纯,所以总体来说还是比较嫩。通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。在实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。

总之,知识是力量的源泉。读好书,就走遍天下不怕!相信这次社会实践并不只是带给我以上这些,我肯定!

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